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La torta di ricotta e gocce di cioccolato
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La torta di ricotta e gocce di cioccolato
La torta di ricotta è un dolce molto semplice da preparare, esattamente come le persone che le hanno dato vita. Essa, infatti, è tipica delle zone montanare del Sud, in special modo Sannio, Irpinia e Lucania, e utilizza ingredienti che i pastori potevano facilmente reperire. Ancora oggi in alcune di queste zone la torta di ricotta è il dolce della domenica, oltre che dei periodi natalizio e pasquale.
E sarà anche il dolce che potrete gustare presso la Gaming Hall Mortara di Mortara!
Vi sveliamo qui la nostra ricetta per prepararlo anche nelle vostre case!
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